Пленник свободы

Многие люди в России, да и не только, по всему миру, мечтают о том, чтобы изобрели такой алкогольный напиток, от которого на утро не болит голова и нет похмелья. Согласно данным международных исследований, самый популярный алкогольный напиток в мире – это пиво. Любят его и в России, причем наряду с медовухой – это, пожалуй, самый «древний» напиток.



Российские ученые из Уральского Федерального университета вывели рецепт пива, обогащенного витаминами и минералами, а также после его употребления не будет похмелья. Об этом сообщает пресс-служба университета.

«Мы подбираем режимы и условия, в частности температурные, изменяя таким образом свойства дрожжей, а также применяем вкусовые добавки. В партнерстве с коллегами из петербургского университета ИТМО мы рассматриваем возможность использования при варке пива экстрактов корней кудзу и водорослей хлорелла, снижающих токсичное воздействие алкоголя», – говорит профессор УрФУ Елена Ковалева.

В университете отмечают, что при употреблении такого пива человек получит полезные минералы и витамины, а также антиоксиданты, обладающие антиканцерогенными свойствами. После такого напитка не будет головной боли.

В лаборатории университета не ограничиваются одним пивом. Сообщается, что на основе ферментированной пивной дробины – отходного продукта пивоваренного производства – будут получать батончики-мюсли и печенье. В лаборатории заявляют, что в такой муке все полезные вещества полностью усваиваются, и это функциональное отличие от биологически активных добавок.

Япония — страна необычная. В силу исторических обстоятельств, она долгое время развивалась в абсолютной изоляции, и теперь культурные нормы страны Восходящего солнца кажутся нам как минимум странными. Предлагаю вашему вниманию подборку гифок — отрывков из японских телешоу; они совсем не похожи на привычные вам передачи, которые транслируются по ТВ! ;)

1. Поедание лапши в стиральной машине. Этот конкурс в приницпе можно понять и принять.


( Collapse )

У семиклассника в рюкзаке мама нашла набор садомазо... По этому поводу на кухне собирается семейный совет. Отец:
— Ну, я так понимаю, пороть тебя бесполезно...

- Мам, дай конфетку!
- А жопа не слипнется?
- А я её в рот положу.

Пловец-рекордсмен переплыл Ла-Манш. Когда он вы­ходит на сушу, его окружает толпа. Один любознательный еврей пробрался к пловцу поближе и спрашивает:
- Вы что, не знали, что здесь ходит пароход?

Тёть Кать, пришлите чай, сигареты, тёплые носки, только конфету петушок на палочке в посылку больше не кладите.

Програмист ставит себе на тумбочку перед сном два стакана воды. Один с водой - на сулчай, если захочется пить. А второй пустой - на случай, если не захочется пить.

— Вы для нас как «пятая колонна» в телеге!
— Может быть «колесо»?
— Нет, спасибо, я уже утром закинулся.

Парень и девушка целуются около калитки. Неожиданно она восклицает:
- Сейчас же уходи - отец идет!
- скажи ему, что я твой брат.

Греки придумали математику, чтобы Европа могла вычислить их долг.

( Collapse )

Что-то так захотелось чего-нибудь шоколадного, аж сил никаких нет! Ну, ладно, сейчас перехвачу пару-тройку конфеток "Мишка на Севере" и сварганю шоколадный пирог. Благо, удалось нарыть интересный рецепт у Джейми Оливера. А кстати! Почему бы, вопреки обыкновению, не поделиться с вами, мои обожаемые, этим чудом кулинарной мысли не завтра с утра, а прямо сейчас? Вдруг кто-то загорится и попытает счастья сегодня вечером? Время-то ещё детское!
Однако долженн предупредить, рецепт очень длинный (длиннеесобственно самого приготовления:))
А если у вас мало времени на готовку, то по этому рецепту можно быстро приготовить множество вкуснейших шоколадных капкейков.

Итак.
( Collapse )

Началась осень - время, когда большинство из нас подвержены частым сменам настроения отнюдь не в лучшую сторону. Повышена утомляемость, снижена работоспособность. Холод и пасмурное небо раздражают, монотонный дождь (особенно у нас в СПб) навевает тоску.
( Collapse )

Сразу оговорюсь: я такой ажурный "заборчик" для торта создать неспособен, ибо банально сожру его в процессе приготовления! Поэтому, если у Вас слабая сила воли, не стальные нервы и Вы не уверены, что не захлебнётесь слюной в процессе приготовления, лучше не беритесь за приготовление этого шедевра! Данный рецепт только для сильных духом и закалённых в суровых кухонных испытаниях кулинаров.
Уверены в себе? Тогда - поехали:

Вам потребуется:
пергаментная бумага
шоколад 100 г
Как готовить:
1. Прежде всего подготовьте пергаментную бумагу: отмерьте полоску (или две), в соответствии с размерами вашего торта. Полоска бумаги должна полностью опоясывать торт, но большой нахлест делать не надо. Ширину полоски можно брать немного больше, чем высота торта. Тогда "заборчик" будет красиво выступать по краям.
2. Покрошите шоколад на водяной бане или в микроволновке.
( Collapse )

Сидеть в офисе 9 часов кряду может не каждый, и чтобы хоть как-то облегчить себе задачу, можно приобрести себе один из таких предметов, который, возможно, станет настоящим спасением. AdMe.ru собрал для вас вещи, которые способны сделать нашу жизнь капельку лучше и комфортнее.
Гамак для ног под рабочим столом( Collapse )

Однажды в районе Моруга республики Тринидад и Тобаго, находящейся в южной части Карибского моря, был выращен перец, которому суждено было стать самым острым стручковым перцем в мире. По предложенной химиком Уилбуром Сковиллом шкале для сравнения степеней остроты стручковых перцев плоды Trinidad Scorpion Moruga Blend могут иметь более 2 миллионов единиц.
Из-за невероятной остроты этого перца во время его исследования ученые работали в противогазах, двух парах латексных перчаток и защитных костюмах. Тем не менее, по словам одного из исследователей, все равно чувствовалось легкое жжение кожи рук.
Если вы решитесь откусить кусочек перца Trinidad Scorpion Moruga, то в первые минуты подумаете, что он совсем не острый. Однако уже через несколько минут степень жгучести начнет стремительно расти, и вам покажется, будто ваши язык, горло и пищевод пылают огнем! Кровяное давление поднимется, лицо покраснеет, а глаза начнут сильно слезиться. У некоторых попробовавших этот перец даже появлялись приступы тошноты.
Впрочем, не все плоды этого перца могут достигать такой остроты. Чаще всего, плоды Trinidad Scorpion Moruga имеют чуть более 1,2 миллионов единиц по шкале Сковилла. Степень остроты перца зависит, прежде всего, от условий, в которых он выращивался. Если, например, растению недоставало воды, и температура окружающей среды была слишком высокой, то его плоды будут острее, чем плоды тех растений, что выращивались в более благоприятных условиях.
Кроме остроты, Trinidad Scorpion Moruga Blend примечателен своим нежным фруктовым ароматом, благодаря которому его плоды, добавленные в пищу в очень малом количестве, придают блюду пикантный и, в то же время, приятный вкус.
Интересно, что Trinidad Scorpion Moruga Blend был признан самым острым перцем совсем недавно, в феврале 2012 года. До этого времени острейшим перцем считался Trinidad Scorpion Butch T, острота плодов которого достигает около 1,4 миллионов единиц остроты по шкале Сковилла.
На видео вы можете увидеть мужчину, решившего попробовать самый острый перец в мире

по материалам  National Geographic Russia