?

Log in

No account? Create an account

October 5th, 2014

promo alexmonc september 22, 2016 12:11 6
Buy for 10 000 tokens

Торт "Нежный"

2101_0_s
Иногда вкусные блюда выглядят не очень впечатляюще. Так и тут: фотография намного хуже, чем вкус торта! Рекомендую попробовать!
Тесто:
1 ст. муки
1 ст. сахара
4 яйца
1/2 гаш. соды
2 сл. л. какао

Крем:
500 мл. сливок 33%
300-500 мл. сметаны 20%
1 ст. сахара
20-30 гр желатина
Приготовление:
Тесто как на обычную шарлотку. Смешиваем все ингридиенты кроме какао, делим массу на 2 части, в одну добавляем какао. Выливаем в посуду для духовки так, чтобы одна половина была белая, другая коричневая. Готовность проверяем спичкой.
Желатин заливем кипятком и ставим на огонь, до кипения не доводим. До полного растворения не доводите, он горячий сам растворится.
Взбиваем сливки, сметану и сахар, добавляем остывший желатин.
Готовый бисквит нарезаем произвольно (можно кубиками, фигурками, тонкими пластинками).
Берём емкость (например, большую полукруглую чашу), застилаем пищевой плёнкой.
Каждый кусочек бисквита макаем в крем и выкладываем в чашу, ставим сиё деяние в холодильник на ночь, а утром достаём из чаши и посыпаем тёртым шоколадом. Приятного аппетита!
 с сайта http://www.sloosh.ru/

Ложные творожники

2103_0_sПочему такое название, поймёте сами. Эти восхитительные творожники-реченьки наверняка вам понравятся!
Вафли (как для вафельного торта)
творог
яйцо
щепотка соли
ваниль
сахар
можно добавить изюм
для кляра:
яйца (просто взбить + немного сахара )
творог
соль
сахар
ваниль
1 яйцо (на 400 гр творога)
Все хорошо перемешать.
Смазать вафли творожной массой и сложить в виде торта по 6 шт.
Сразу нарезать на кусочки (ромбы, квадраты), если вафли полежат, они чуть размокнут от творога, потом не очень удобно их резать.
Обмакнуть во взбитые яйца и жарить на слив. масле (можно и на растит. масле без запаха),
жарить на среднем огне, накрыв сковородку крышкой, чтобы творожок дошёл до ,, нужной кондиции ,,.
Готовые посыпать сахарной пудрой.
Очень вкусно кушать со сметаной, а можно и просто так, с чаем. Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде.
как обычно рецепт с сайта http://www.sloosh.ru/
Россия, Латвия, ЕС, новости, старости и прочая ностальгия по СССР
c38bfe4s-960Эх, вспоминаются стародавние времена: как мы в молодости очищали марганцовкой технический спирт и, разведя его в "правильной менделеевской" пропорции, употребляли на Канарах под "киллечкку палттийсскую" и прочие шпроты. Почему на Канарах? А это мы так в Питере называли Канонерский остров - там были в те времена хорошие дикие пляжи прямо на берегу залива, где отдыхалось почти как на Тенерифе... А вспомнил я про "килечку балтийскую" и "деликатесные шпроты", когда услышал про парламентские выборы в Латвии.
Ибо там лидирует партия Нила Ушакова - того самого мэра Риги, который примчался в Москву в августе уговаривать Россию не запрещать импорт латвийских шпрот и "прочих килек". Ибо кому ещё в мире (а тем более в Европе) великая страна-шпротия продаст свою рыбопродукцию, как  не России?
Но это присказака. А сказка в том, что партия-то лидер - это русскоязычная партия "Согласие"! Никто в Шпротии не ожидал, что русские латыши (или латышские руссские?) могут оказаться в победителях парламентской гонки! Наши люди везде! От Кипра - до Барселоны. А уж в Риге - так историей предначертано. Фактически со времён Петра - исконно русский город. Ну, почти исконно.
Кстати, латыши со своим обновлённым русскоязычным парламентом в следующем году будут президентствовать в совете Евросоюза. Изменится ли политика ЕС от этого? Нет, конечно: одна маленькая и гордая Латвия, даже при наличии такой партии в парламенте не пойдёт против всей Европы. Хотя свой голос и может подать за отмену санкций. Ибо (чудесное слово - не правда ли?) прибалты, как никто, завязаны со своим рыбным экспортом на Москву. И уж им-то сам Бог велел с Россией дружить и торговать...
Поживём - увидим. А пока - шпроты и кильки продаются повсеместно, ибо (ага!) эмбарго на них пока не распространяется.
Новости, Путин, Россия, Китай: на книгу про ВэВэПэ налетай!
Странный вопрос, да? Как может Великий Кормчий уступить какому-то иностранцу? Пусть даже это будет президент РФ? Для китайцев все страны. кроме Китая, вообще чуть ли не варвары. И их лидеры - тоже. А вот не всё так однозначно, оказывается. Я уже как-то сравнивал ВВП с вождём мирового пролетариата, - отчего бы теперь не сравнить с Мао Цзе Дуном?
5292ca5c22756a3c79344e5ebb7b6e24Хотя, стоит ли? Сколько ни говори "халва", во рту слаще не станет. Тут ведь важно, что по этому поводу думает сам великий китайский народ? И как узнать? А надо, братцы, не лениться и читать "Уолл-Стрит Джорнэл": из этой буржуинской газетёнки можно почерпнуть массу полезных сведений. В частности, акулы капитализма прочитали в WSJ, что биография Путина в Китае является лидером продаж! Вот интересен им наш президент и всё тут! И не просто интересен: они его ещё пока Великим Кормчим не называют (ибо Кормчий у них, вероятно, был один), но уже подарили ему первую половину "титула" Мао - "Великий"! Вот так - простенько и со вкусом - и говорят: Великий Путин. Раньше был Великий Кормчий - теперь есть Великий Путин...
Мне даже не по себе стало: что-то мурашки по спине пробежали... Впрочем, мы же понимаем, что у китайцев есть свой президент... как его там? Си Цзиньпин, кажется? Так вот - абисняю: он ни разу не Великий! И даже не великий. Что это значит? Даже не рискну предположить.
А вот в свете этой ошеломляющей новости ( я про ВВП, а не про СЦ) становится понятно, чего так всполошились амеры! Они пошли простым логическим путём и ... и пришлось не только менять памперсы  генералам в Пентагоне, но и обивку кресел в Овальном кабинете.
А между тем, как и раньше, внешняя политика России миролюбива (как никогда) и направлена на укрепление дружбы и сотрудничества со всеми странами (в том числе и с КНР).
А вы думали!

Торт "Нутелла"

2090_0_sИ опять кулинарный пост - третий за сегодня. Вообще-то, это наверное перебор, но ради выходного дня, надеюсь, вы меня простите... А я не мог не передрать этот рецептик с любимого http://www.sloosh.ru/, потому что этот торт делается с какао. А что может быть вкуснее "какавного" торта? Только "какавный" торт с мёдом!По-моему - так, как говаривал знаток таких продуктов Винни зе Пух.
Итак:
Ингредиенты для торта "Нутелла":
- Яйца 5 шт
- сахар 1 ст
- мёд 3 ст.л.
- масло 100 гр
- сода и уксус по 2 ч.л.
- какао 5 ст.л.
- мука 5 стаканов
Крем №1:
- масло 400 гр
- сгущенное молоко 1 банка
Крем №2
- яйцо 1 шт
- сахар 2 ст
- мука 1 ст
- молоко 1 литр
Как приготовить торт "Нутелла":
Яйца, сахар, мёд, масло, соду , уксус и какао, размешать и поставить на пар на 5-7 минут. Снять с огня и добавить муку, тесто должно быть мягким. Разделить на 5-6 частей и печь на обратной стороне жаровни(переверните противень вверх дном, имитируя противень без бортиков,так Вам легче корж снимать будет он не поломается), смазанной маслом 50 х 60 см
Сварить заварной крем: Яйцо, сахар и муку перемешать и постепенно влить молоко. Постоянно помешивая сварить заварной крем, остудить. Взбить оба крема вместе .Взбить масло со сгущенным молоком.
Густо смазать все коржи кроме верхнего, дать пропитаться. Нарезать следующим образом: тонко режим 1 полоску, укладываем ее на бок и нарезаем ромбиками. Торт Нутелла готов!

Terje Sørgjerd неделю снимал самое грандиозное северное сияние за последние годы в национальном парке Киркенес
Источник: http://www.adme.ru