?

Log in

No account? Create an account

August 21st, 2014

promo alexmonc september 22, 2016 12:11 6
Buy for 10 000 tokens
Эксперты утверждают, что домашние питомцы являются не только верными друзьями и надежными спутниками людей – их общество благотворно сказывается на сердце человека.
«Существует множество примеров того, что при наличии домашнего животного, особенно собаки, у человека снижается риск сердечных заболеваний». Это заявление было опубликовано в журнале «Circulation» («Кровообращение»).
191450031
Read more...Collapse )
Откуда берётся всё это мракобесие и эта чертовщина? Все эти «икс-файлы», «хогвартсы», «тайные города» и «дозоры»? Впрочем, с «Секретными материалами» песня особая.
1378560157_52c7eda66a6f9
Ведь если вспомнить историю вопроса, то научная фантастика как жанр появилась всего-то немногим более ста лет назад, а вот сказки про ведьм и вампиров существовали гораздо раньше. Ренессанс же сказок для взрослых наступил с лёгкой руки профессора Толкиена (вероятно). Но всё было более-менее пристойно примерно до 90-х годов прошлого века, когда вдруг произошёл мощный всплеск в жанре фэнтези и смежных с ним. Книжные прилавки (а позже и мировую паутину) заполонили произведения о магах, волшебниках, гомо гномо-эльфах и гоблинах. Потом как грибы после дождя стали появляться телесериалы и циклы телепередач про чертовщину, потергейсты и экстрасенсов. А сейчас  уже целые каналы заточены под одурманивание мозга бесовщиной… Удивительно, но примерно 3 из 5 молодых авторов женского пола пишут исключительно на гомо гномо-гоблинскую тему или о прекрасных эльфах (вампирах, оборотнях).
 Что это? Тяга к сказкам? Или за этим стоит некий «сценарий промывки мозгов»? А если это кому-то нужно, то кому и зачем? Один из вариантов ответа здесь.
Есть версия, что человечество приучают к мысли о повседневности иррационального. Ибо параллельно с нами на планете существует совершенно иная, но немногочисленная раса.  Которая и старается доступными ей средствами изменить наше восприятие темы «иных». Ещё одно-два поколения – и менталитет человечества поменяется настолько, что сможет без враждебности воспринять информацию о существовании рядом с нами «чужих», «иных», «барабашек» или «клана неспящих»…
А что думаете вы по этому поводу?
Забавно иногда читать, как подаются в ЕС новости. Вот взять, хотя бы, пиво. Впрочем, начну издалека - так интереснее. Жили рядом два соседа: ЕС и Россия. Торговали, строили вертолётоносцы, меняли газ на трубы (и миллиарды), строили друг у друга заводы, пили пиво. И вдруг... Вот ненавижу это слово - "вдруг"! Ибо ничего "вдруг" не бывает. Перефразируя Лазаря Моисеевича Кагановича, "У каждого "вдруг" есть имя, фамилия и должность". Вот и тут: в истории о том, "Как ввёл санкции ЕС против Москвы и получил ответные санкции России", всем известны эти имя и прочее: Барак Обама президент Пиндостана.
И что теперь? А теперь, судя по европейским новостям, получается, что в России пиво пить перестали. "Данунах?!- скажет кто-то, - Быть того не может!" В общем, конечно, не совсем перестали пить пиво в нашей стране, но стали гораздо меньше пить именно европейского пива. Или пива, произведённого на заводах, которыми владеют европейские компании. Тут и ограничения на рекламу, и закрытие торговли в ларьках, и переориентация потребителя на нашу продукцию. Всё вместе. Но главное - это то, что политика ЕС по давлению на Россию ведёт к тому, что страдает прежде всего европейский бизнес (и выигрывает бизнес российский).
И завыли "хайнекены" с "карлсбергами": если они и до ответных мер России уже теряли свои прибыли, то что же будет теперь? Европейских пивоваров страшат даже разговоры о торговых войнах с Москвой, ибо они уже почувствовали на себе жёсткость регулирования российского рынка. Смогут ли "пивные короли" достучаться до президентов и канцлеров? Поживём - увидим.
А что касается пива... Я думаю, что если наш народ будет меньше употреблять алкогольных напитков, то это только плюс. Плюс прежде всего для наших детей.
загруженное
Честно говоря, я очень плохо отношусь к попрошайкам. И дело не в том, верю я или не верю, что у человека нет другого способы заработать или собрать деньги. Просто не приемлю сам путь.
Но если нищие-инвалиды или сборщики денег "на лечение" ещё могут вызывать сочувствие или терпимость, то вот эти вот скоморохи...
Я о музыкантах в метро. Когда они стоят на улице и наяривают свои три мелодии, - это нормально. Подходи, слушай, можешь денег дать. Можешь не дать. Можешь и мимо пройти.
А в вагоне метро? Куда мне деться от их какофонии? Я устал, сижу в уголке, пытаюсь дремать, и вдруг - бамс! Удар по ушам. Дырым-дырым-дырым... А потом ещё и деньги пытаются собирать. Нищенствуют...
Кому они интересны в метро? Молодёжь вся поголовно с "бананами в ушах" - слушает своё. Старикам этот "дырым-дырым" нафиг не упал...
Короче - задрали эти музыканты -попрошайки. Здоровенные парни - на них пахать можно. А они ходят, нищенствуют. По-иному я это не воспринимаю.
А вы как считаете?
1872_9_t
Для шахматного печенья:
Мука - 280 г (+ еще немного)
Пекарский порошок - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Масло - 225 г (размягченное)
Сахар (или пудра) ~ 180-190 г
Яйца - 1 шт
Какао-порошок - 60 мл ( ~ 30 г)
Ванильный экстракт - 1/2 ч.л. (я, как обычно, заменил часть сахара на ванильную сахарную пудру)

Приготовление:
Духовку - где-то на 180-200 градусов. (обычно встречается 180, но лично мне пришлось поднимать выше)
1. Просеять вместе сухие ингредиенты: муку, соль, пекарский порошок.
2. Размягченное масло хорошо взбить миксером с сахаром/пудрой. Правда хорошо взбить.
В иностранных рецептах используют очень меткое выражение "until light and fluffy")
3. Добавить яйцо. Снова хорошо взбить. Всыпать сухие ингредиенты, хорошо размешать (я это делаю в два этапа, размешиваю миксером). Тесто разделить на две равные части. В одну вмешать какао. При необходимости, добавить немного муки. Поделить каждую часть ещё пополам. Каждую из четырех частей намного раскатать (или руками сделать из нее нечто плоское), завернуть в пленку и отправить в холодильник. Часа должно быть достаточно.. два лучше) Я оставлял на ночь.
4. Взять одну белую часть, раскатать в прямоугольник. Толщина теста 1 см, узкая сторона - 10 см, широкая - как получится.
Толщину можно варьировать. Смысл в том, чтобы потом вырезать девять квадратных в сечении полосок теста. То есть узкая сторона - это толщина теста девять раз + ещё один раз на обрезки.
Снова убрать в холодильник остыть. Это не обязательно, но чем лучше вы охлаждаете тесто на промежуточных этапах, тем ровнее получится рисунок. Сделать то же самое с одним куском шоколадного теста.
5. Вырезать из одного светлого и одного темного кусков по девять полосок шириной в 1 см.
6. Аккуратно сложить их в два бруска по 9 полосок, располагая полоски в шахматном порядке. Получится два варианта рисунка. Бруски завернуть в пленку, аккуратно уплотнить (сделать ровнее и "квадратнее") чем-нибудь плоским (я использовал маленькие разделочные доски). Убрать в холодильник.
7. Достать один из оставшихся кусков теста. Например, светлый. Раскатать так, чтоб он был чуть больше, чем мы делали до этого по ширине и длине. Толщина слоя теста - любая.. главное, чтобы тесто было раскатано равномерно. Раскатывать лучше на пекарской бумаге или пищевой пленке.. так проще будет заворачивать потом. Достать из холодильника тот составной брусок, в котором больше темного теста. При помощи пекарской бумаги (пленки) аккуратно завернуть его в светлый слой. Главное - не торопиться.. тесто ломается. Где надо - подрезать, залепить. Аккуратно выровнять бока, сделать углы ближе к прямым. Завернуть в пленку, убрать в холодильник.
8. Сделать то же самое с темным тестом и вторым сборным бруском. Завернуть в пленку, убрать в холодильник.
Также можно отправить в морозилку и хранить до месяца.. а когда понадобится - достать, нарезать и быстро испечь.
9. Брусок нарезать на одинаковые по толщине квадратики 7-10 мм На данном этапе - чем лучше охладите, тем ровнее будет рисунок.
10. Выпекать при 180 градусах около 15 минут (зависит от толщины печенья и характера духовки). Визуально - до легкого румянца.
11. Печенью дать остыть.. только осторожнее с ним.. в начале оно очень мягкое.

Кот-референт

Историю этого кота и его товарищей читайте здесь.
563463_407117432717345_1207990792_n
Пространство вокруг нас с каждым днем все плотнее заполняется электромагнитным излучением. Современный человек не представляет жизни без мобильного телефона, компьютера, микроволновой печи, электроплиты и электрочайника, кондиционера и прочих новомодных изобретений. Действительно, эти приборы значительно упрощают жизнь, однако мало кто задумывается о вреде, который они наносят человеку.
загруженное (1)По данным ВОЗ в результате «общения» с этой техникой нам могут грозить серьезные проблемы с организмом, такие как бессонница, упадок сил, головные боли и снижение работоспособности. А при длительном воздействии электромагнитные лучи могут негативно влиять на работу сердца, гормональный фон человека и даже на репродуктивную функцию, приводя к бесплодию. Чтобы избежать этого, необходимо знать 15 способов защиты от электромагнитного излучения.

1. Общаясь по мобильному телефону,  следует включить громкую связь и отнести телефон на максимальное расстояние от себя.Либо использовать  Bluetooth-гарнитуру. Она будет производить меньше излучений, чем сам мобильник, однако больше чем при разговоре по громкой связи. Причем, когда телефон не используется, гарнитуру стоит выключать.
2. Старайтесь не держать включенный телефон в нательной одежде на протяжении всего дня. Если же это невозможно, постарайтесь чтобы его антенна была повернута в противоположную от вас сторону.
Read more...Collapse )

В настоящее время люди при выборе профессии руководствуется в первую очередь тем, где можно больше заработать. Таковы реалии современной жизни, иначе многие выбирали бы для себя только полезную для здоровья работу. Ученые-медики уже давно определили вредные категории профессий, но почему-то не составили список полезных. Между тем существуют такие виды  деятельности, которые благоприятно сказываются на самочувствии, эмоциональном состоянии и здоровье человека.
Например:

Лесник
Регулярно совершая обход вверенного ему участка леса, человек этой профессии всегда остается здоровым, бодрым, так как он постоянно находится в движении и на свежем воздухе, получает положительные эмоции от общения с природой. Более того, изучив тайны природы, лесник попутно может заниматься сбором лекарственных трав, ведь сегодня найдется немного специалистов, разбирающихся в этой области.
Read more...Collapse )

Проще не бывает

"Соломенная шляпка" - в данном случае это салат!

1869_0_s
Ингредиенты:
крабовое мясо
кальмары
креветки
яйца
сладкая кукуруза
майонез

Приготовление:
1. Режем все как нам нравится, заправляем майонезом.
2. Оформляем в виде шляпки.
3. Розы делаем из отварной моркови. Острым ножом срезаются по кругу "лепестки" и сворачиваются в цветок.

И ВСЁ!

Вам очень сильно хочется шоколадку, или вы мечтаете о жареной картошке? Возможно, ваш организм пытается что-то подсказать.
Хотя мы все не против что-нибудь перекусить, есть разница между чувством голода и внезапной тягой к определённому продукту.
Очень часто сильное желание что-нибудь съесть может сигнализировать о том, что вам не хватает определённых питательных веществ.
В следующий раз, когда у вас появится навязчивая идея съесть сочный стейк, шоколадку или даже лед, обратите внимание на то, что вам хочет сказать ваше тело и найдите подходящую альтернативу.
original (1)
Вам хочется: Шоколад
Что это означает: Шоколад богат магнием, и сильная тяга может означать недостаток этого минерала, который играет важную роль для ваших волос и кожи.
Потребление большого количества алкоголя, кофе и газированных напитков также может истощить уровень магния.
Read more...Collapse )

Торт суфле без выпечки

Просто в приготовлении, но невероятно вкусный - это торт суфле без выпечки. Такой десерт идеально подойдет для ужина и пользуется особой популярностью в жаркое время года, когда так не хочется стоять у плиты. Взяв за основу этот рецепт, его можно все время совершенствовать, добавляя все новые нотки вкуса.
1875_5_tИнгредиенты:

Натуральный йогурт — 200 Грамм
Сливочный сыр — 100 Грамм (можно заменить творогом)
Сахар — 30-70 Грамм
Желатин — 5 Грамм
Печенье — 100-150 Грамм
Сливочное масло — 50 Грамм

Количество порций: 1

Приготовление:

1. Рецепт приготовления торта суфле без выпечки начинается с коржа. Сперва необходимо измельчить в крошку печенье. Этот десерт настолько нежный, что лучше сделать крошку очень мелкой и без кусочков. Можно использовать блендер, кухонный молоточек или то, что есть под рукой. Можно также взять готовый бисквитный тонкий корж. К готовой крошке добавить сливочное масло.
2. Тщательно смешать масло с крошкой до однородной массы. Переложить в форму и плотно прижать к дну, формируя тонкий и ровный корж. Для этого можно также использовать подручные средства вроде стакана. Готовый корж отправить в холодильник.
3. В отдельной емкости смешать сливочный сыр и сахар, тщательно перетирая. Сливочный сыр можно заменить на творог, предварительно взбив его в блендере.
4. Желатин замочить в горячей воде до полного растворения и дать ему немного остыть. К сливочному сыру с сахаром добавить йогурт и остывший желатин. Аккуратно перемешивать, чтобы масса стала полностью однородной.
5. Достать из холодильника корж и залить получившуюся массу в форму. Отправить в холодильник минимум на 3 часа до полного застывания.
6. Когда торт суфле без выпечки в домашних условиях готов, аккуратно достать его из формы и можно подавать к столу. Такого рода суфле прекрасно сочетается с любыми фруктами и ягодами, которые можно добавлять прослойкой или в виде пюре в основу суфле.

Ещё чуть-чуть музыки

Линда Евангелиста, Кристи Тарлингтон, Наоми Кэмпбелл, Синди Кроуфорд и Татьяна Патиц в «Freedom’90» Джорджа Майкла